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餐廳黑科技,助推餐企快速“節能”成長

發布日期:2018-04-25 16:14:00
 

點餐一直以來是餐廳服務流程中耗時最多的環節,科睿軟件針對于“明檔”業態的餐廳,提出了有效的“節能”方案。在很大程度上能有效減少樓面人員3-5人,提高點菜效率,降低服務員的工作量,從而提升工作效率。

 使用的場景:餐廳將菜品樣式放置在前廳,菜品邊放上代表菜品的卡;客人先入坐,取餐臺上的臺位卡;去前廳看菜,需要某個菜品就取邊上的卡。選菜完成,將所有卡放在智盤上讀取菜品,讀臺位卡,下單。

  系統的原理

  RFID卡是指在卡內部植入了RFID射頻芯片,以下稱菜品卡,為美觀可制做異型卡,在卡內寫有菜品信息,直接讀取。

  智盤是內置了射頻讀卡器的平板;將多張卡放在智盤上,可讀出多個菜品信息。

  系統所需配置

  用于讀菜品卡,讀取出品編碼以確定出品名稱及價格。

系統安裝配置及顯示界面

  1.安裝“科睿餐飲管理軟件”

  2.安裝智盤讀卡器,智盤接電腦串口,一般用U口

  3.寫菜品卡,用“RFID卡寫卡器”將菜品編碼寫入菜品卡,根據菜品我熱銷程度,確定每一種菜寫多少個卡。

  4.讀菜品卡,顯示所選菜品、金額界面

  5.打印臺單,客人帶走臺單,用于記錄下單菜品以及上菜時劃菜

 

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